Khỏe

6 NGUYÊN TẮC ĂN UỐNG KHOA HỌC CỦA TONY ROBBINS

Dear Các bạn,

Linh đang đọc cuốn sách “Làm chủ tuổi 20 – Kim chỉ nam thành công tuổi trẻ”, có một điều Linh thấy thực sự hay mà tác giả Dương Duy Bách đã chia sẻ và ngay lập tức, Linh muốn chia sẻ nó với mọi người: 6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins.

Không cần nói ai cũng hiểu sức khỏe là rất quan trọng, nhưng mấy ai thực sự chăm sóc sức khỏe của mình. Bạn có nghĩ mình đang khỏe?

Khi đọc đến câu này của Dương Duy Bách đã nói, Linh phải suy ngẫm về sức khỏe của mình. Các bạn cũng vậy. Ngoài tập luyện thể thao để có được một cơ thể khỏe mạnh, ăn uống đóng vai trò rất quan trọng đến với sức khỏe của chúng ta. Vậy, ăn uống như thế nào để có được sức khỏe tốt?

Tony Robbins là ai?

Tony Robbins là một huấn luyện viên cuộc sống người Mỹ, một bậc thầy tự lực và là một nhà diễn thuyết động lực. Trong sự nghiệp, cuốn sách “Đánh thức năng lực vô hạn”“Đánh thức con người phi thường trong bạn” là hai cuốn sách nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Ông nói và viết về các chủ đề như sức khỏe và năng lượng, phá vỡ những nỗi sợ thông thường, tích lũy thêm của cải, sử dụng tối ưu các nguồn lực sẵn có, duy trì và tăng cường các mối quan hệ và giao tiếp.

Các bạn có biết chỉ trong vòng hơn 30 ngày, Tony Robbins đã giảm được khoảng 13,5 kg! Mỗi ngày, ông chỉ ngủ khoảng 4 tiếng và hằng ngày vẫn đứng trên sân khấu diễn thuyết khắp nơi trên thế giới. Điều gì khiến ông làm được điều đó? Chính là nhờ 6 nguyên tắc ăn uống khoa học của mình.

Sau đây là 6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins:

Nguyên tắc thứ nhất: Sức mạnh của hơi thở

6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins
Ảnh chụp bởi Karolina Grabowska 

Hít thở kiểm soát việc cung cấp oxy cho các tế bào và nó còn kiểm soát các dòng bạch huyết, giúp bạn tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe bạn, ngăn ngừa bệnh tật. Hãy học cách thở bằng bụng, mỗi sáng bạn chỉ cần dành 10 phút để tập thở mà thôi.

Trích “Làm chủ tuổi 20 – Kim chỉ nam thành công tuổi trẻ” – Dương Duy Bách

Có phải từ khi đi mẫu giáo, chúng ta đã thường xuyên được dạy tập thể dục buổi sáng, và bài đầu tiên chính là hít thở – “Hít vào, thở ra”. Khi lớn rồi, tại sao chúng ta lại không duy trì được thói quen đó. Việc tập thể dục với động tác hít thở thông thường và đơn giản như thế này thật sự không quá khó đối với nhiều người nhưng ít ai lại quan tâm chú trọng đến. Không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng nên tập thở 10 phút mỗi buổi sáng, điều này sẽ giúp tinh thần và sức khỏe của chúng ta tốt hơn.

Nguyên tắc thứ hai: Ăn thực phẩm chứa nhiều nước

6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins
Ảnh chụp bởi Alexey Elfimov

Khoảng 70% cơ thể của bạn là nước. Nước rất quan trọng với cơ thể của bạn, hãy cung cấp đủ nước cho cơ thể bạn mỗi ngày. Có người cho rằng mỗi ngày bạn nên uống hai lít nước, cũng tốt thôi nhưng vấn đề ở chỗ nước của bạn uống có đảm bảo chất lượng không? Hầu hết nước máy chúng ta đang dùng mỗi ngày chứa rất nhiều clo, florua, và một số chất nguy hiểm khác như chì, thủy ngân, asen… Thay vì phải cố uống hai lít nước mỗi ngày, bạn hãy ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều nước: trái cây, rau củ và rau mầm.

Trích “Làm chủ tuổi 20 – Kim chỉ nam thành công tuổi trẻ” – Dương Duy Bách

Chúng ta nên cung cấp đủ nước cho cơ thểăn chín uống sôi. Tại sao vậy? Nước máy không sạch như bạn nghĩ, thay vào đó, chúng ta nên uống nước sôi để nguội. Nước đun sôi để nguội là loại nước tối nhất cho cơ thể hiện nay. Đối với trẻ nhỏ, nước đun sôi là đồ uống tốt nhất vì nước có thể giúp cơ thể trẻ dễ hấp thu, tăng lượng hồng cầu của tế bào và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nhanh chóng phục hồi thể lực. Hơn nữa, trong nước đun sôi không có đường, hương liệu hay chất tạo màu nên không gây tác dụng phụ cho cơ thể. Nên uống hết nước đun sôi để nguội trong ngày, tức trong vòng 24 tiếng.

Chúng ta có thể thay thế bổ sung nước bằng cách dùng trái cây, ăn nhiều rau củ. Tuy nhiên, việc tẩm thuốc, hóa chất vào trái cây, sử dụng thuốc kích thích, thuốc trừ sâu cho rau củ đã quá quen thuộc ở Việt Nam. Các loại trái cây như chuối, dưa dấu, dừa, dưa chuột, … Tất cả đều là những loại trái cây chúng ta ăn hằng ngày và nghĩ là rất tốt cho sức khỏe. Vậy nên, hãy cẩn thận khi lựa mua những lợi trái cây và rau củ trên thị trường. Nên lựa chọn nhưng nơi uy tín, chất lượng và nguồn gốc rõ ràng để tiêu dùng.

Hiện nay, các gia đình có xu hướng dành một khoảng trống trong nhà để trồng rau sạch, vừa tiết kiệm lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nguyên tắc thứ ba: Kết hợp đúng các loại thực phẩm

6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins
Ảnh chụp bởi cottonbro 

Cách ăn uống của người Việt Nam không được khoa học cho lắm.

Trích “Làm chủ tuổi 20 – Kim chỉ nam thành công tuổi trẻ” – Dương Duy Bách

Có một sự thật rằng, trong mỗi bữa ăn hằng ngày của các bạn đều có thịt với cơm, bánh mỳ với sữa. Sự kết hợp đó “mang lại” cho chúng ta một sức khỏe tồi tàn mất năng lượng.

Những thực phẩm giàu tinh bột (như cơm, bánh mỳ, khoai, protein (như thịt, cá, trứng, sữa, đậu hạt…) thì cần môi trường axit để tiêu hóa. Những loại thực phẩm cần các môi trường tiêu hóa trái ngược nhau lại ăn chung với nhau. Dạ dày của các bạn sẽ rất khó tiêu hóa nếu có sự kết hợp trái ngược này.

Việc ăn uống kết hợp thực phẩm giàu tinh bột và protein khiến dạ dày tốn rất nhiều thời gian để tiêu hóa. Thời gian để tiêu hết số thức ăn có thể lên tới 12 tiếng hoặc 14 tiếng, thậm chí lâu hơn. Nếu chúng ta biết cách kết hợp đúng loại thực phẩm, việc tiêu hóa chỉ mất từ 3 đến 4 tiếng mà thôi. Cơ thể cũng sẽ không mất quá nhiều năng lượng chỉ để tiêu hóa thức ăn. Các bạn nên dành thời gian để tìm hiểu “Danh sách thực phẩm có tính kiềm và axit” để kết hợp đúng các loại thực phẩm cho dạ dày được tiêu hóa tốt.

Nguyên tắc thứ tư: Ăn uống có kiểm soát

6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins
Ảnh chụp bởi Adrienn 

Ăn nhiều quá cũng không tốt, ăn ít quá cũng không tốt. Bí quyết ở đây là hãy cân bằng mọi thứ.

Trích “Làm chủ tuổi 20 – Kim chỉ nam thành công tuổi trẻ” – Dương Duy Bách

Tôi biết ai cũng thích ăn những món ăn ngon, bạn có muốn biết thêm bí quyết ăn nhiều không? Ok. Đó chính là hãy ăn vừa đủ, bởi vì khi đó bạn sẽ sống được lâu hơn để ăn được nhiều hơn.

Ăn lượng thức ăn quá nhiều trong một lần sẽ không tốt cho dạ dày, đặt biệt là khi đói. Chúng ta nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày thành 5 bữa. Thay vì chỉ ăn no và ăn nhiều trong 3 bữa chính, chúng ta nên có 1 bữa ăn nhẹ giữa bữa sáng và bữa trưa, 1 bữa ăn xế nhẹ giữa bữa trưa và bữa tối.

Nguyên tắc thứ năm: Ăn nhiều trái cây

6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins
Ảnh chụp bởi Trang Doan 

Trái cây rất dễ tiêu hóa, nó cung cấp cho bạn nhiều dưỡng chất và nước nhất. Và bạn phải ăn trái cây khi đói, lúc đó bạn mới hấp thu được nhiều dưỡng chất nhất. Đừng ăn quá nhiều vào bữa sáng, bạn chỉ cần ăn trái cây hoặc uống nước trái cây là đủ. Và không dùng các chất kích thích bạn sẽ giữ được năng lượng đỉnh cao cho đến 12 giờ trưa. Hãy thử thực hành điều này nhé.

Trích “Làm chủ tuổi 20 – Kim chỉ nam thành công tuổi trẻ” – Dương Duy Bách

Nguyên tắc thứ sáu: Thu nạp đủ protein

6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins

Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein thì sẽ mệt mỏi, làm suy yếu xương, bị gout, sỏi thận… rất nhiều lý do để chúng ta hạn chế ăn thực phẩm giàu protein. Hãy hạn chế sử dụng protein từ thịt, sữa bởi vì chúng rất khó tiêu hóa.

Protein cao có nghĩa là chất béo cao

Protein cao có nghĩa là chất béo cao, chất xơ thấp và mật độ xương thấp. Chất béo cao có nghĩa là nhiều calo và tăng nguy cơ tăng cân. Chất xơ thấp gây một số vấn đề liên quan đến táo bón, tăng nguy cơ ung thư, tăng nguy cơ béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Khi cơ thể chuyển hoá các loại protein bạn ăn vào, một số loại axit được kích hoạt. Cơ thể của bạn sẽ trung hòa các axit này với citrate và carbonate từ xương. Nói một cách đơn giản, điều này có nghĩa là khi tiêu thụ protein tăng thì quá trình mất canxi cũng tăng.

Đừng bao giờ quên dành thời gian cho việc tập thể dục, thể thao. “Nếu bạn quá bận rộn, hãy dành thời gian đi bộ 10.000 bước chân mỗi ngày“. Dương Duy Bách.

Những người không dành thời gian để tập thể dục sẽ dành thời gian để bệnh tật.

Qua 6 nguyên tắc ăn uống khoa học của Tony Robbins, chúng ta có thể rút ra được cho mình một số ý tưởng cho việc ăn uống một cách khoa học và đảm bảo tốt cho sức khỏe chúng ta. Hãy vận dụng các nguyên tắc ăn uống của Tony Robbins kết hợp với vận động thể thao để có sức khỏe tốt và một cơ thể khỏe mạnh.

Biết chăm lo cho sức khỏe là cách mà bạn biết yêu bản thân mình.

Chúc các bạn thành công!

Linh

P/S: Đọc thêm bài khác thì nhấn ở đây nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *